Η διαδικασία συγκομιδής του χαρουπιού αποτελεί για την Earthenfoods μια πρακτική συνάντησης, γιορτής, γνωριμίας και συνεργασίας. Η παραγωγή των προϊόντων της Earthenfoods έχει ως βάση την αρχή της zero waste οικονομίας.

Στόχος μας είναι η ανάδειξη των θρεπτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων του χαρουπιού ως υπερτροφή, παρέχοντας φυσικά και γευστικά προϊόντα που εμπλουτίζουν κάθε γλυκιά στιγμή της ημέρας.

Το κύριο προϊόν της Earthenfoods είναι η πραλίνα χαρουπιού ‘Καχάρα’.

H πραλίνα Καχάρα δεν περιέχει κακάο, φουντούκια, γλουτένη, λακτόζη, ζωικά υποπροϊόντα ή οποιοδήποτε είδος πρόσθετων γλυκαντικών.
Το κλειδί αυτής της καινοτόμου συνταγής είναι ένα εξαιρετικό παραδοσιακό και γηγενές κύριο συστατικό και αυτό δεν είναι άλλο από τον καρπό του χαρουπιού – από το δέντρο Ceratonia Silica – το οποίο αναπτύσσεται κυρίως και αποτελεσματικά στο μεσογειακό κλίμα.